الطعام الشامي.. دسم ولذيذ

ღ جوري الدلوعة ღ · 07-09-2008, 04:21 AM

هاااااااااااااااااااي
المقادير :

• واحد قرنبيطة متوسطة (ممكن استخدام شرائح الباذنجان المقلي ).
• 8 أرباع لدجاجتين.
• مرق دجاج بحسب الحاجة.
• بهارات وقرفة وكركم وحبهان.
• ملح وفلفل حسب التفضيل.
• كيلو جرام من الأرز (ممكن استخدام الأرز الباسمتي أو العنبري ).

الطريقة:

يطهى الدجاج متبلا بالبهارات والملح والفلفل والتوابل على نار هادئة.
يسلق القرنبيط بعد تقطيعه.
يرص فوق ملعقتين من الأرز (وممكن رص الباذنجان بدلا من القرنبيط )...بحيث يكون طبقة من القرنبيط يليها الدجاج يليها طبقة أخرى من القرنبيط وأخيرا الأرز مرة أخرى.
يسكب المرق فوق الأرز حتى يغمر طرف إصبع فوق الأرز، وتطهى جميعاً لمدة 40 دقيقة على حرارة 300 درجة فهرنهايت .
بعد خروجها من الفرن تقلب في صينية مسطحة فتكون مرصوصة كطبقات ولذا تسمى المقلوبة ..
يمكن تقديمها مع سلاطة الزبادي .
بااااااااااااااي

سيدالخواتم · 07-21-2008, 07:49 PM

مشكورة يالغالية عالموضوع

بس بصراحة الاكله سدت نفسي ومنعت شهيتي

لما سمعت اسم القرنبيط

هههههههههههههه

قمر المغرب · 07-21-2008, 10:45 PM

بصرااحة هناك بعض المقادير لا اعرفها انا

يسلمو عالموضووووووووع

انجلينا · 07-25-2008, 08:43 PM

واااااااااو مرة جناااااان تسلمين حبيبتي ^_^

ارجو ان تقبلي مروري

ღ جوري الدلوعة ღ · 08-02-2008, 04:22 PM

مشكــــورة

عّ المــرور

كثير اسعدني

مــروركــم

********

joud · 08-03-2008, 08:26 PM

يسلــــــــــمو جوري حبيبتي
الموضوع رااائع جدا

ღ جوري الدلوعة ღ · 08-06-2008, 04:47 AM

مــو اروع مــن مـــــرورك

07-09-2008, 04:21 AM	#1
ღ جوري الدلوعة ღ مشرفة عالم المرأة	الطعام الشامي.. دسم ولذيذ هاااااااااااااااااااي المقادير : • واحد قرنبيطة متوسطة (ممكن استخدام شرائح الباذنجان المقلي ). • 8 أرباع لدجاجتين. • مرق دجاج بحسب الحاجة. • بهارات وقرفة وكركم وحبهان. • ملح وفلفل حسب التفضيل. • كيلو جرام من الأرز (ممكن استخدام الأرز الباسمتي أو العنبري ). الطريقة: يطهى الدجاج متبلا بالبهارات والملح والفلفل والتوابل على نار هادئة. يسلق القرنبيط بعد تقطيعه. يرص فوق ملعقتين من الأرز (وممكن رص الباذنجان بدلا من القرنبيط )...بحيث يكون طبقة من القرنبيط يليها الدجاج يليها طبقة أخرى من القرنبيط وأخيرا الأرز مرة أخرى. يسكب المرق فوق الأرز حتى يغمر طرف إصبع فوق الأرز، وتطهى جميعاً لمدة 40 دقيقة على حرارة 300 درجة فهرنهايت . بعد خروجها من الفرن تقلب في صينية مسطحة فتكون مرصوصة كطبقات ولذا تسمى المقلوبة .. يمكن تقديمها مع سلاطة الزبادي . بااااااااااااااي التوقيع: ღمهما كان الدلع قمه ومهما كان الغرور عنوانღ ღيبقى التواضع رمز أتعامل به مع الغيرღ

07-21-2008, 07:49 PM	#2
سيدالخواتم مشرف قسم البرامج والكمبيوتر والإنترنت	مشكورة يالغالية عالموضوع بس بصراحة الاكله سدت نفسي ومنعت شهيتي لما سمعت اسم القرنبيط هههههههههههههه التوقيع:

07-21-2008, 10:45 PM	#3
قمر المغرب اطيب قلب مشرفة قسم الحوار العام	بصرااحة هناك بعض المقادير لا اعرفها انا يسلمو عالموضووووووووع التوقيع:

08-02-2008, 04:22 PM	#5
ღ جوري الدلوعة ღ مشرفة عالم المرأة	مشكــــورة عّ المــرور كثير اسعدني مــروركــم ******** التوقيع: ღمهما كان الدلع قمه ومهما كان الغرور عنوانღ ღيبقى التواضع رمز أتعامل به مع الغيرღ

08-03-2008, 08:26 PM	#6
joud صديقة المنتدى مشرفة قسم الألعاب والمسابقات	يسلــــــــــمو جوري حبيبتي الموضوع رااائع جدا التوقيع:

07-25-2008, 08:43 PM	#4
انجلينا مشرفة عالم المرأة	واااااااااو مرة جناااااان تسلمين حبيبتي ^_^ ارجو ان تقبلي مروري

08-06-2008, 04:47 AM	#7
ღ جوري الدلوعة ღ مشرفة عالم المرأة	مــو اروع مــن مـــــرورك التوقيع: ღمهما كان الدلع قمه ومهما كان الغرور عنوانღ ღيبقى التواضع رمز أتعامل به مع الغيرღ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري