07-09-2008, 03:38 AM
|
#1 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
مقلــــــــوبة
هاااااااااااي كيفكم؟؟ *** مقلـــــوبـة ** مقلوبة بالخضار واللحمة المقادير كيلو لحم أو دجاجة كاملة زهرة أو باذنجان حسب الرغبة ثلاث أرباع كوب تقريبا جزر مقطع شرائح حبتان بطاطا متوسطة الحجم مقطعة شرائح واحدة فليفلة حلوة كبيرة مقطعة حلقات اثنتين بندورة (طماطم) وسط مقطعة شرائح كوبان أرز مصري أو طويل الحبة (أمريكي) زيت عباد الشمس للقلي بهارات مشكلة وملح ومكعب خلاصة مرقة الدجاج كركم الطريقة يسلق اللحم أو الدجاج. تقلى الخضار. يغسل الأرز وينقع. نحضر طنجرة فارغة ونضع جزء من اللحمة أو الدجاج ثم جزء من الخضار وقليل من كمية الأرز وتوضع باقي الكمية طبقات حتى ننتهي من كل الكمية التي لدينا. نضع على وجه الطنجرة قليل من الزيت الذي قمنا بالقلي به وهذا لأضافة نكهه طيبة. نضيف مكعب خلاصة مرقة الدجاج للمرقة ويعدل الملح والبهارات بعد تذوق المرقة حسب الرغبة. نضيف كمية المرقة اللازمة لاستواء الأرز للطنجرة. نضع الطنجرة على نار عالية في البداية ثم على نار هادئة الى أن ينضج. تقلب الطنجرة في صينية للتقديم ويزين بالمكسرات المقلية ويقدم ساخن . وبالهناء والشفاء تحيااااااااتي جوووووووري |
|
|
|
07-11-2008, 04:44 PM
|
#3 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
تسلمي حبيبتي نــــــورت |
|
|
|
|
07-17-2008, 03:43 PM
|
#5 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
تسلمي عالمرور الطيبّ |
|
|
|
|
07-17-2008, 10:38 PM
|
#6 |
|
مشرف قسم البرامج والكمبيوتر والإنترنت
  |
اي والله شهيتيني مشكورة |
|
|
|
|
07-18-2008, 06:04 AM
|
#7 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
العفــــــــــو... |
|
|
|
|
07-27-2008, 12:33 AM
|
#8 |
|
عضو مميز
|
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووو |
|
|
|
|
07-28-2008, 02:39 AM
|
#9 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
الله يسلمك |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 01:53 AM.