●-{ أحلـــى نــكــهـــات الفـوشـــار ( pop corn ) }-●

lamiaa · 01-29-2008, 10:45 AM

الفشار الابيض

نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة

فوشار بالكراميل

المقادير:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار
حتى تذوب السكر يعني "قطر"
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
كاسة فستق (إختياري)

الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب .. ثم نأتي بمقلاة
أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا
والبايكربونات والفستق و نخلطهم جيداً .. ومن ثم سكب
المزيج فوق الفشار و خلطهم .. بعد ذلك نحضر صينية
مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه .. وخبزه
بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة .. يجب أن
يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

كرات الفوشار بالشوكولا

المقادير:

نصف كوب سكر
نصف كوب شراب الذرة corn syrup
نصف قطعة زبدة
2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
8 اكواب بوشار

الطريقة:

على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة
كاكاو+زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .. بعد الغلي
يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .. يترك ليبرد ثم
يجمع الى كرات صغيرة

الفوشار بالجبنة

المقادير:

2 كوب بوشار
3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة
نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze)

الطريقة:

يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا
تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار

الفوشار بالعسل

المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات بوشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل على نار هادئة
مع الخلط المستمر .. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه
و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً .. بعد ذلك وضعه
بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

M!ss D!or · 01-31-2008, 06:14 PM

مرسي لامي على الوصفات

Manal · 02-01-2008, 09:02 AM

تسلمي لميااااااء

lamiaa · 02-01-2008, 02:01 PM

شكرا لمروركم نورتو

01-29-2008, 10:45 AM	#1
lamiaa فراشة سوا المشرفة العامة	●-{ أحلـــى نــكــهـــات الفـوشـــار ( pop corn ) }-● الفشار الابيض نضع في القدر شوية زيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق و خلاص صحة فوشار بالكراميل المقادير: 2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار حتى تذوب السكر يعني "قطر" 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا كاسة فستق (إختياري) الطريقة: أولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب .. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا والبايكربونات والفستق و نخلطهم جيداً .. ومن ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم .. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه .. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة .. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية كرات الفوشار بالشوكولا المقادير: نصف كوب سكر نصف كوب شراب الذرة corn syrup نصف قطعة زبدة 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة نصف ملعقة صغيرة ملح 8 اكواب بوشار الطريقة: على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة كاكاو+زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .. بعد الغلي يضاف الفوشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .. يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة الفوشار بالجبنة المقادير: 2 كوب بوشار 3 معالق طعام كبيرة زبدة ذايبة نصف كوب جبنة بارمجان مبروش (parmesan cheeze) الطريقة: يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار الفوشار بالعسل المقادير: 1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة 6 كاسات بوشار كاسة فستق (مملح او غير مملح) الطريقة: في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل على نار هادئة مع الخلط المستمر .. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً .. بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية التوقيع:

01-31-2008, 06:14 PM	#2
M!ss D!or عضو ذهبي	مرسي لامي على الوصفات التوقيع: [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] انتي الستــــــــار دايما يا ملكة قلوبــــــــنا

02-01-2008, 09:02 AM	#3
Manal مشرفة قسـم المرأة والترفيه	تسلمي لميااااااء التوقيع: طب خلي الدنيا تدايقك يوم و شوف أنا هعمل ايه في الدنيا علشانك أنا أتحدى الكون ولا شوف دموعك لو سنيا

02-01-2008, 02:01 PM	#4
lamiaa فراشة سوا المشرفة العامة	شكرا لمروركم نورتو التوقيع:

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)